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警惕這四種食物，寄生蟲的聚集地！

隨著二月的陰雨霏霏，氣溫也開始逐漸回升，漸漸一些冬日里沒有享受到的美食慢慢開始步入餐桌。

與舌尖伴隨而來的還有擺脫不掉的煩惱。

很多容易產(chǎn)生寄生蟲的食物都是大家平日里最喜歡的，

下面小編給大家介紹下寄生蟲四大聚集地的食物。

一、生魚片

最早接觸生魚片，是在日本料理中點餐的三文魚。

三文魚體側(cè)扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產(chǎn)卵期有橙色條紋。三文魚肉質(zhì)緊密鮮美，肉色為粉紅色并具有彈性，肉片上的白條紋路讓人看著食指大動。

就營養(yǎng)價值方面來說，有科學(xué)研究數(shù)據(jù)表明三文魚含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪酸等物質(zhì)，對降低人體的血脂有很好的作用。

這也造成了我國有不少餐廳提供三文魚生魚片

然而大家也都知道，三文魚是生活在海中的生物，體內(nèi)含有的細菌不在少數(shù)。

而未經(jīng)高溫殺毒的生魚片那就不用再說了，長期使用生魚片，會讓細菌和寄生蟲在體內(nèi)堆積。

如果沒有及時檢測出來后果不堪設(shè)想。

二、田螺類

開春以來，田螺已經(jīng)成功晉升為宵夜界的“一哥”，在外擼串的時候要是沒有一盤螺絲，簡直就無法下筷。

在廣東，個大味美的福壽螺更是深受男女老少歡迎，有些地方甚至推出了涼拌福壽螺的美味。

然而味道雖好，可危害卻一點都不少。

長期生長在潮濕的泥土中，田螺伴生的寄生蟲可謂是數(shù)不勝數(shù)，

如果不經(jīng)過長時間的高溫，根本就殺不死這些細菌和寄生蟲，

這里就有不少人反駁過小編，我宵夜吃那么多田螺，怎么就一點事都沒有。

俗話說的好，“病來如山倒”，為了您的身體能夠長期健康下去，小編勸你還是少吃些螺類，如果實在想吃，最好在家自己動手比較好，畢竟外面的餐館對于食材的消毒殺菌這塊還是存在些問題。

三、生牛排

西餐廳中的“扛把子”，去西餐廳不點份牛排，感覺總是怪怪的。

很多人為了追求味道上的極致，會選擇讓廚師做個四成或者五成熟，甚至在國外還有生吃牛排的現(xiàn)象，這種不良的飲食習慣，極有可能讓自己的身體器官感染寄生蟲。

眾所周知，寄生蟲一般都生長在生肉中，在牛羊身上比較普遍，只有經(jīng)過長時間的高溫才能有效的殺滅其中的寄生蟲或者蟲卵。

因而，如果您喜歡吃牛排或者牛肉時，盡量選擇成熟度較高的，也只有這樣才能在最大程度上減少身體被寄生蟲感染的可能性。

四、生菱角

其實在生活中，不光肉類食物是富含寄生蟲的，很多植物類也有寄生蟲，而菱角就是其中之一，如果沒有洗干凈就進食生的菱角，極有可能感染菱角中含有的姜片蟲，引起身體不適，所以在吃菱角時，一定要將菱角清洗干凈，再放到水中徹底煮熟后再進食。

高溫是殺死食物中隱藏寄生蟲的殺手锏，為了避免感染寄生蟲，造成身體不適，湖北泰康提醒您一定要高溫消毒，注意飲食健康。

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